四川穗状核桃资源调查与果实品质评价研究

编号 zgly0001565459

文献类型 期刊论文

文献题名 四川穗状核桃资源调查与果实品质评价研究

作者 陈善波  王丽  王莎  金银春  吴宗兴  罗慧  吴泞孜  宋乾丽 

作者单位 四川省林业科学研究院生物技术与良种研究所  黑水县环境保护和林业局 

母体文献 四川林业科技 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 S722.3 

关键词 穗状核桃  种质资源  生长结果  果实外观  果实品质 

文摘内容 为进一步发掘四川核桃的特异种质资源和培育核桃新品种。通过对四川不同地区穗状核桃资源调查与果实品质评价研究,结果表明:（1）四川穗状核桃种质资源分布广泛,收集了阿坝州黑水县、广元市朝天区、南充市顺庆区和蓬安县、成都市新津县等地的资源6份。（2）穗状核桃均表现为结果多、呈串状或穗状,多数为38个,46个居多,最多可达12个。（3）在生长结果方面,PAXH结果枝、营养枝的生长量最大,HSLH、HSZML和SQLG的顶枝结果率、侧枝果枝率均在50%以上;穗状核桃丰产性较好,HSLH,HSZML和CTYM均为0.40 kg·m-2以上。（4）坚果单果重平均为12.09 g,出仁率平均为53.14%,壳厚平均为0.13 cm;果实外在综合表现为HSZML>HSLH>SQLG>PAXH>XJPX>CTYM。（5）核仁脂肪平均含量为67.47%,HSZML最高,为70.76%;蛋白质平均含量为15.35%,HSLH最高,为17.90%;水分平均含量为2.49%,HSLH最低,为1.08%;在油脂成分中,油酸、亚油酸和亚麻酸差异较大,PAXH油酸含量最高,为32.20%,XJPX亚油酸和亚麻酸最高,分别为64.40%和10.90%;果实内在品质综合表现为HSZML>HSLH>XJPX>CTYM>SQLG>PAXH。因此,通过各项评价指标综合分析,HSZML、HSLH的果实外观与内在品质综合表现最好。