果中仙品--松子

编号 zgly0000375518

文献类型 期刊论文

文献题名 果中仙品--松子

作者 沈尔安 

母体文献 医药保健杂志 

年卷期 2005,(01B)

页码 61-61

年份 2005 

分类号 R282.71  TS255.6 

关键词 松子仁  制成  粽子  国有  中国  白皮松  美食  炒食  苏州 

文摘内容 松子又名海松子、新罗松子等, 能结松子的松树有红松、白皮松等。作为美食, 松子在我国有着十分悠久的历史, 炒食松脆、酥化、味香可口, 苏州粽子糖就是用松子仁制成的。