新疆野苹果多酚物质的遗传多样性

编号 zgly0000570445

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆野苹果多酚物质的遗传多样性

作者 张小燕  陈学森  彭勇  刘遵春  石俊  王海波 

作者单位 山东农业大学  菏泽学院园林工程系 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2008,35(9)

页码 1351-1356

年份 2008 

分类号 S661.1 

关键词 新疆野苹果  多酚物质  遗传多样性 

文摘内容 以新疆野苹果(Malus sieversii)30个单株的成熟果实为试材,对果实多酚物质的组成、含量及遗传多样性进行了研究,结果表明：新疆野苹果30个单株多酚物质含量存在广泛的遗传变异,变异系数均在36.12%以上,遗传多样性极为丰富;鉴定出原花青素、没食子酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、儿茶素、表儿茶素、香草醛、阿魏酸、苯甲酸、根皮苷、槲皮素、肉桂酸、根皮素等13种多酚物质,其中原花青素、表儿茶素、根皮苷和绿原酸是野苹果的主要多酚组分,总酚及主要多酚物质含量显著高于栽培苹果(Malus domestica)品种红星。