编号
zgly0001197481
文献类型
期刊论文
文献题名
多吃水果蔬菜乳制品可降低血压
作者
秀泽
母体文献
新疆林业
年卷期
1998年03期
年份
1998
分类号
R161
关键词
水果蔬菜
乳制品
饮食法
水果和蔬菜
心脏病
低脂乳
舒张压
降低血压
可降低
收缩压
文摘内容
最新出版的《新英格兰医疗杂志》得出一项结论,在以水果、蔬菜为主的饮食中添入低脂乳制品,可大大降低血压,并极大地减少得心脏病和中风的危险。这些研究结果,以对459名志愿者所作的评估为基础,表明与仅以水果和蔬菜为主的饮食相比,日常饮食中多吃上述三种食物的效果要好些。与普通美国人的正常饮食相比,水果、蔬菜和乳制品相结合饮食法只要含脂不高,可使收缩压和舒张压分别降低5.5%和3%。此外,这项研究还发现,与正常饮食相比,水果和蔬菜相结合的饮食使收缩压和舒张压分别降低了2.8%和1.1%。该研究小组说,广泛采用这种综合饮食法,可使得心脏病的危险和中风的可能性分别降低15%和27%。这种饮食法每天由5份水果