大杯伞SX330特性及栽培技术

编号 zgly0001248358

文献类型 期刊论文

文献题名 大杯伞SX330特性及栽培技术

作者 陈成杰  胡文华 

作者单位 三峡大学食用菌培训部  三峡大学食用菌培训部 湖北宜昌443002  湖北宜昌443002 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 大杯伞SX330  栽培技术  子实体  菌丝生长阶段  碳酸钙  杂木屑  混合粉  食用菌  原基分化  生物学特性 

文摘内容 大杯伞 SX3 3 0是我部培育的 1株单朵重 3 3 0 g的大杯伞子实体 ,经亲本自交融合耐热性脱毒驯化培养 ,选育出的一个适宜夏秋栽培的高温型优良菌株。经近 3年栽培表明 ,其适应能力特强 ,生物学性状稳定。于 6～ 9月高温期安排栽培和出菇 ,每百公斤原料可产菇 15 0 kg,售价 10～ 12元 /kg。菇体口感清香脆嫩 ,汤汁鲜美 ,营养丰富 ,是盛夏菇市不可多得的珍稀菌品。粗放、抗杂、易于栽培。1　形态特征　　子实体群生或单生 ,杯状或浅漏斗状 ,淡土黄色或棕黄色 ,菌肉白色。菌盖表面干燥 ,光滑 ,边缘内卷 ,直径 5～ 2 5 cm,菌柄中生 ,圆柱形 ,基部稍膨大 ,直径