毛木耳(Auricularia polytricha)的研究进展

编号 zgly0000347601

文献类型 期刊论文

文献题名 毛木耳(Auricularia polytricha)的研究进展

作者 张丹  郑有良 

作者单位 四川农业大学 

母体文献 西南农业学报 

年卷期 2004,17(5)

页码 668-673

年份 2004 

分类号 S646.6 

关键词 毛木耳  资源  形态  系统发育  分类  栽培技术  药用价值  药理作用 

文摘内容 本文阐述了毛木耳的资源分布, 一般形态特征; 从分类依据和分子生物学技术在木耳簟菌系统发育中的应用介绍了该蕈菌的系统发育研究和分类进展; 通过对药用价值, 凝血作用和降血脂功能, 耐缺氧和抗血栓形成作用, 多糖成分分析和止血机理研究, 抗衰老作用, 临床应用的描述, 介绍了毛木耳的药用价值和药理作用研究; 介绍了毛木耳的营养成分分析和栽培技术包括液体菌种和菌丝生理特性的研究及培养料C/N研究。提出了加强毛木耳研究的关键性问题。