黑木耳的生物特性及栽培管理及应用价值

编号 zgly0000347640

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳的生物特性及栽培管理及应用价值

作者 肖玫  赵桂龙  李俊峰 

作者单位 南京农业大学工学院 

母体文献 农村实用工程技术: 农业产业化 

年卷期 2004,(5)

页码 56-57

年份 2004 

分类号 S646.6  S436 

关键词 黑木耳  栽培管理  生物特性  品质  产量  银耳  营养价值  国民生产总值  生活水平  增加 

文摘内容 木耳[Aurirularia auricula(L.ex Hook)Underw]叉称黑木耳, 光木耳.云耳, 分类上属担子菌纲, 银耳木.木耳科.木耳属黑木耳是一种十分有营养价值的食品.在人们的生活中占有重要的地位, 提高黑木耳的品质和产量不仅能提高人民的生活水平.增加人民的经济收入.而且对增加工国民生产总值也有重要的意义。