麻(绿)竹笋品质存在的问题与应对措施

编号 zgly0000324938

文献类型 期刊论文

文献题名 麻(绿)竹笋品质存在的问题与应对措施

作者 陈恩海 

作者单位 福建省漳州市农业局农垦站 

母体文献 广西热带农业 

年卷期 2004,(2)

页码 31-32

年份 2004 

分类号 S644.2 

关键词 麻竹  绿竹  竹笋品质  基地选择  施肥  病虫害防治 

文摘内容 麻(绿)竹笋味道鲜美、营养丰富, 具有清凉解暑、降压、降脂之功效, 被人们誉为“甲于诸蔬”、“清鲜盖世”的保健绿色食品。近年来, 由于麻(绿)竹笋有着显著的经济效益, 漳州垦区部分农场建立了大面积的麻(绿)竹林基地, 发展竹笋生产, 成为农场经济的一大支柱产业。但随着WTO的加入和人民生活水平的不断提高, 人们对竹笋品质提出越来越高的要求, 竹笋生产面临着严峻的挑战。必须适应国内外市场发展的要求, 发展无公害竹笋, 提高其质量, 麻(绿)竹笋产业才有出路。