植物组织中糖与糖醇乙酰化及毛细管气相色谱分析

编号 zgly0000351068

文献类型 期刊论文

文献题名 植物组织中糖与糖醇乙酰化及毛细管气相色谱分析

作者 胡磊  郭蓓  陆海  邹祥旺  李悦  蒋湘宁 

作者单位 北京林业大学生命科学与技术学院  北京农学院生物技术系  北京林业大学生命科学与技术学院 

母体文献 植物学通报 

年卷期 2004,21(6)

页码 689-699

年份 2004 

分类号 Q946  R284.1 

关键词 乙酰化  糖醇  反应温度  反应时间  肟化  毛细管气相色谱分析  甲基  分离  影响  结构鉴定 

文摘内容 介绍了一种用1-甲基咪唑为溶剂和催化剂、盐酸羟胺和乙酸酐为肟化和乙酰化试剂, 对植物样品中糖与糖醇进行乙酰化衍生化后的气相色谱分离和质谱鉴定的分析方法。并对糖与糖醇乙酰化影响较大的反应温度、反应时间、反应物组成和反应物浓度等条件进行了比较研究, 确定了糖与糖醇乙酰化各步反应的最佳反应温度和反应时间, 分析了各组分问相互作用及其用量对衍生化效率的影响。对多种糖与糖醇乙酰化产物进行毛细管气相色谱分离、FID检测及GC-MS结构鉴定。研究证明, 在合适条件下应用此方法对糖与糖醇进行乙酰化, 反应完全, 产物单一, 能得到理想的分离、检测和定量分析效果。适用于微量植物组织中多种单糖、双糖及其糖醇的定量分析。