庆阳菊芋产业化“定单栽培”与菊糖工业化开发

编号 zgly0000530061

文献类型 期刊论文

文献题名 庆阳菊芋产业化“定单栽培”与菊糖工业化开发

作者 黄丽梅  范学钧  夏玉华  闫婕好  谢敏 

作者单位 甘肃省庆城肥农技中心  甘肃省庆城县农广校 

母体文献 农业科技通讯 

年卷期 2007,(11)

页码 34-35

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 栽培种  庆阳  菊糖  菊芋  工业化  产业化  一年生草本植物  开发 

文摘内容 洋姜是庆阳稀特资源性蔬菜作物之一．学名菊芋(Helionthus tuberosusl．)，俗名姜不辣。洋姜是菊科向日葵属的一年生草本植物，但也可越年生长，春夏干旱和冬季寒冻不死苗。其栽培种均能形成地下块茎——含丰富的碳水化合物贮藏物质一菊糖和葡萄糖等D-果糖多聚物。