哪些食品不宜吃

编号 zgly0000411051

文献类型 期刊论文

文献题名 哪些食品不宜吃

作者 程文慧 

母体文献 东方食疗与保健 

年卷期 2006,(10)

页码 25-25

年份 2006 

分类号 R151 

关键词 不宜  食品  青西红柿  毒性物质  中毒症状  未成熟  龙葵素  食用 

文摘内容 实践证明, 有些食品在某些情况下不宜食用, 否则, 会对人体造成严重损害。
未成熟的青西红柿经测定, 它含有一种毒性物质, 叫龙葵素, 当人们食用这种还未成熟的青西红柿时, 口腔会有苦涩感, 吃后可出现恶心、呕吐、头晕、吐口水等中毒症状。生吃的危险性更大。