反刍动物小肽吸收与利用的研究进展

编号 zgly0001283766

文献类型 期刊论文

文献题名 反刍动物小肽吸收与利用的研究进展

作者 王雅晶  李胜利  欧宇  骆雅萍 

作者单位 中国农业大学动物科技学院  中国农业大学动物科技学院 北京100094  北京100094  北京100094 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 S852.2 

关键词 小肽  吸收  利用:反刍动物 

文摘内容 蛋白质在动物消化道内降解成游离氨基酸和肽类后被吸收。试验表明,反刍动物以肽吸收为主要形式。这一点与单胃动物以氨基酸吸收为主不同,原因是反刍动物存在肽的非肠系膜吸收系统。近年来,对寡肽(Oligo-Peptide,OP)特别是小肽(Small—Peptide,SP)在反刍动物蛋白质营养中的作用有了越来越多的研究。本文回顾了国内外的研究进展情况。