日粮蛋白质水平对梅花鹿瘤胃内pH值、NH3-N和VFA浓度的影响

编号 zgly0001167051

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮蛋白质水平对梅花鹿瘤胃内pH值、NH3-N和VFA浓度的影响

作者 高秀华  王峰  赵景辉  杨福合 

作者单位 中国农业科学院特产研究所  中国农业科学院特产研究所 吉林 132109  吉林 132109  吉林 132109 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 1996年04期

年份 1996 

分类号 S825.5 

关键词 梅花鹿  蛋白质  瘤胃  pH值  氨态氮  挥发性脂肪酸 

文摘内容 选用4头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,用4种含有不同蛋白质水平的日粮,按4×4拉丁方试验设计,对瘤胃内pH值、氨态氮（NH3—N）和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度进行了测定,并研究了它们的动态变化规律以及VFA组分百分率。试验结果表明,在饲根精粗比为30:70条件下,日粮蛋白质水平对瘤胃内pH值影响较小（P>0.05）;对NH3—N浓度影响较大（P<0.05）,随着日粮蛋白质水平的提高,瘤胃内NH3—N浓度也随之升高;对TVFA浓度也有一定的影响,但各日粮间差异不显著（P>0.05）。通过VFA的组分分析发现,各日粮组间C2/C3比值基本接近,即它们的发酵类型基本相同。