笋汁酿酒的研究

编号 zgly0000167371

文献类型 期刊论文

文献题名 笋汁酿酒的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 赵思东  胡春水  谭兴和 

作者单位 中南林学院经济林系 

母体文献 湖南农业大学学报 

年卷期 1998, 24(3)

页码 221～225

年份 1998 

分类号 S789.8 

关键词 竹笋加工