保健食品, 又爱又恨

编号 zgly0000760772

文献类型 期刊论文

文献题名 保健食品, 又爱又恨

学科分类 220.1070;森林植物学

作者单位 《食品与生活》编辑部 

母体文献 食品与生活 

年卷期 2011(12)

页码 1-1

年份 2011 

分类号 TS218 

关键词 保健食品  滋补食品  冬虫夏草  假冒伪劣  消费者  滋补品  夏天 

文摘内容 随着冬季来临, 很多人会选择吃些滋补之物, 一来弥补一个夏天的清心寡欲, 二来趁着秋收冬藏之际, 补充身体养分, 迎接冬天的严寒和新一年的挑战。很多人会选择冬虫夏草、人参、阿胶等普通滋补食品或是以这些为原料的保健食品, 但时有曝光的假冒伪劣滋补品及保健食品也令消费者望而却步。