白酒泡菜种效果好

编号 zgly0000536004

文献类型 期刊论文

文献题名 白酒泡菜种效果好

作者 何应封 

母体文献 农家科技 

年卷期 2007,(5)

页码 14-14

年份 2007 

分类号 S63 

关键词 菜种  白酒  杀菌消毒作用  比例  重量  浸泡  播种  证明 

文摘内容 白酒泡菜种的方法是：先按1：1的比例把白酒和水配好，再把与配好酒水等重量的菜种放进去，浸泡10分钟左右捞出来，即可播种，实践证明，采用这种方法浸种，不仅菜种发芽快，出苗齐，而且还能起到杀菌消毒作用。