荧光假单胞菌产木聚糖酶的纯化和性质

编号 zgly0000205999

文献类型 期刊论文

文献题名 荧光假单胞菌产木聚糖酶的纯化和性质

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 苏玉萍  王书翰  欧凯 

作者单位 南京林大化学工程学院 

母体文献 南京林业大学学报 

年卷期 2000, 24(2)

页码 60～62

年份 2000 

分类号 S785.3 

关键词 木聚糖酶  制备  产酶条件  纯化  性质  荧光假单胞菌  Pseudomonas flu. 

文摘内容 用硫酸铵分级沉淀, 葡萄糖凝胶分离技术, 对荧光假单胞菌
(Pseudomonas flu.)所产的半纤维素酶具有很高的木聚糖酶酶活, 用
HD-90-8A 型核酸蛋白检测仪或SDS-PAGE电泳均显示其酶系为单一酶。凝胶电
泳法测得其摩尔式量为33 000, 该酶的最适pH为6.0, 最适温度60℃; 米氏常
数K↓m值为4.76 mg/mL。此酶具较高的亲和力。图2表2参7