极田鼠基础代谢率对单宁酸反应的格局

编号 zgly0000249881

文献类型 期刊论文

文献题名 极田鼠基础代谢率对单宁酸反应的格局

作者 李俊年  刘季科 

作者单位 中国科学院西北高原生物研究所 

母体文献 兽类学报 

年卷期 2001,21(2)

页码 116-122

年份 2001 

分类号 Q958.122.5  Q959.837 

关键词 根田鼠  基础代谢率  单宁酸  蛋白质  植物次生化合物  反应模式 

文摘内容 采用Kalabukhov-skvortsov封闭式流体压力计测定根田鼠基础代谢率对食物单宁酸的反应格局。在食物蛋白质为10％条件下，摄入3％单宁酸食物的根田鼠在第5天、10天和20天的基础代谢率分别较第0天增高10．94％、20．82％及23．54％；摄入6％单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和第20天的基础代谢分别较第0天增高18．67％、29．07％及27．71％、当食物蛋白质为20％时，摄入3％单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和20天的基础代率分别较第0天增高6．67％、10．63％及11．21％；摄入6％单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和20天的基础代谢率分别较第0天增高9．01％、14．50％及16．09％。说明，食物单宁酸能显著地增加根田鼠的基础代谢率，充分检验了单宁酸使植食性小哺乳动物基础代谢率增高的假设。