葡萄异地贮藏技术总结

编号 zgly0001265070

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄异地贮藏技术总结

作者 田素华  崔子成 

作者单位 辽宁省北宁市常兴店镇果树站  辽宁省北宁市常兴店镇果树站 121306  121306 

母体文献 中国果树 

年卷期 2003年04期

年份 2003 

分类号 S663.1 

关键词 贮藏技术  辽宁省北宁市  葡萄保鲜  耐贮运  红地球  可溶性固形物含量  经济效益  意大利  红富士  损耗率 

文摘内容 近年来 ,辽宁省北镇市常兴店镇葡萄生产发展很快 ,产量迅猛增加 ,大粒鲜食葡萄贮藏技术已成为当地葡萄生产面临的重要问题。从 1992年开始 ,许多人到沈阳、吉林等市租冷库贮藏巨峰等葡萄 ,到 1997年 ,异地贮藏葡萄 1.5万 t,增加经济效益 30 0 0万元 ,取得了良好的经济效益。为提高葡萄异地贮藏的效益 ,我们对不同品种葡萄的采收、包装、运输和贮藏等进行了研究总结。( 1)选用优质果 ,葡萄产量最好控制在平均每 6 6 7m2 150 0 kg左右 ,果实可溶性固形物含量应在 17%以上。果实最好自然成熟 ,不要喷布乙烯利等催熟剂 ,采收前 1周左右停止浇水。( 2 )巨峰葡萄在 9