响应面优化笃斯越橘花色苷提取研究

编号 zgly0000738537

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面优化笃斯越橘花色苷提取研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 魏殿文  王振宇 

作者单位 东北林业大学林学院  哈尔滨工业大学食品学院 

母体文献 国土与自然资源研究 

年卷期 2011(3)

页码 75-76

年份 2011 

分类号 Q946.83 

关键词 笃斯越橘  提取  响应面  超声波  花色苷 

文摘内容 在液料比、超声波功率、乙醇浓度、提取时间、提取温度5个单因素试验基础上,利用响应面分析法,以提取液色价为指标,对超声波提取笃斯越橘花色苷的工艺条件进行了优化。最佳提取条件为: 液料比20: l(mL: g),超声波功率135W,提取温度47℃,乙醇浓度72%,提取时间52min,在此条件下提取2次可达到94.6%提取率。