香椿的加工和栽培技术

编号 zgly0000379569

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿的加工和栽培技术

作者 马秋香 

作者单位 青海省贵德县林业环保局 

母体文献 农产品加工.学刊 

年卷期 2005,(8)

页码 70-71

年份 2005 

分类号 S644.4 

关键词 香椿  加工  栽培  技术 

文摘内容 香椿为楝科多年生落叶乔木,其幼芽和嫩叶食用价值很高,是深受人们青睐的绿色食品.就香椿的采收、加工和栽培技术作简要介绍,以便充分利用香椿资源,增加经济收入。