超纯橄榄油中的oleocanthal有抗炎活性

编号 zgly0000413207

文献类型 期刊论文

文献题名 超纯橄榄油中的oleocanthal有抗炎活性

作者 王晔 

母体文献 国外药讯 

年卷期 2006,(5)

页码 40-40

年份 2006 

分类号 R914.5  R151.3 

关键词 抗炎活性  橄榄油  COX-2  COX-1  体外研究  布洛芬  研究者  刺痛感  痛感觉  氧合酶 

文摘内容 美国的研究者发现超纯橄榄油的一种成分oleocanthal(Ⅰ)有着与布洛芬(ibuprofen)相似的抗炎特性。与布洛芬溶液一样, 橄榄油也可在喉咙中引起强烈的刺痛感觉, 这可能与(Ⅰ)有关。因此研究者从不同的橄榄油中分离出(Ⅰ), 也合成这种成分, 用于研究其引起刺痛及抗炎的特性。无论(Ⅰ)是从橄榄油中提取的或者从头合成的, 都会引起相似的刺痛感。体外研究也显示, (Ⅰ)可抑制COX-1和COX-2, 但不抑制脂质氧合酶。