大数据智能编码系统与食用菌冷链物流保鲜技术

编号 zgly0001693488

文献类型 期刊论文

文献题名 大数据智能编码系统与食用菌冷链物流保鲜技术

作者 赵扬  张莉 

作者单位 扬州工业职业技术学院商学院  扬州大学商学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 F326.6  TP311.13 

关键词 食用菌  编码  HBase  冷链物流  保鲜 

文摘内容 针对传统的食用菌分类编码标准不统一、数据交叉的问题,利用大数据智能编码技术,采用分布式数据库HBase存储各个食用菌分类体系中的异构数据。统一了编码查询标准,提高了编码效率和查询速度;同时,针对食用菌冷链物流保鲜技术开展研究,通过对比3种食用菌的保鲜技术,比较了温度、呼吸强度、营养成份等对3种食用菌品质的影响,试验证明,食用菌低温冷链物流是一种有效的物流运输方法,可以有效延缓食用菌的变质衰老过程,增加保鲜时间。