桑树资源综合利用研究概述

编号 zgly0001322693

文献类型 期刊论文

文献题名 桑树资源综合利用研究概述

作者 沈以红  朱见 

作者单位 农业部蚕桑学重点实验室西南大学生物技术学院  农业部蚕桑学重点实验室西南大学生物技术学院 重庆400716  重庆400716 

母体文献 蚕学通讯 

年卷期 2007年01期

年份 2007 

分类号 S888 

关键词 桑树  桑叶粉  研究与应用  降血糖作用  资源综合利用  生态建设  营养成分  糖尿病小鼠  植物甾醇  葡萄糖 

文摘内容 蚕丝业起源于中国,栽桑养蚕是中华民族几千年来的古老传统,形成农、工、商、贸一体化的特色丝绸产业。一直以来,蚕桑生产的主要产品是蚕茧,目的产物是生丝。“种好桑、养好蚕、产好丝”是传统蚕业的固有思维模式和生产习惯。但是,桑树资源自古以来又是药食两用的珍贵材料,现代科学证实了桑树资源的营养成分、药理活性成分及作用机理。开发桑树资源的药用和食用价值,是近年来中医药界和蚕业界科技工作者的关注焦点。特殊品种桑树在生态建设的利用,更极大拓宽桑树资源的用途。查阅近年的国内外文献,本文对桑树资源的综合利用的研究与应用作一概述。1桑树资源在医药保健方面的研究与应用有关桑的保健和药用价值,《神农草本》、《本草纲目》