我国食用菌业四大发展趋势分析

编号 zgly0000571177

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌业四大发展趋势分析

母体文献 食品与发酵工业 

年卷期 2008,34(7)

页码 46-46

年份 2008 

分类号 S646  S682.11 

关键词 食用菌生产  发展趋势  栽培历史  生产国  出口国 

文摘内容 我国食用菌有2000年的栽培历史，但大发展却是在近20多年。目前，我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。