中仙无核枣柿高产优质栽培和柿丸加工技术

编号 zgly0000585517

文献类型 期刊论文

文献题名 中仙无核枣柿高产优质栽培和柿丸加工技术

作者 陈登云  赖钟雄  陈义挺  蔡英卿 

作者单位 福建省尤溪县良种繁育场  福建农林大学亚热带果树研究所 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2008,37(1)

页码 71-72

年份 2008 

分类号 S665.101 

关键词 加工技术  无核枣  高产优质栽培  质量  加工品种  尤溪县  福建省  抗病性 

文摘内容 中仙无核枣柿原产于福建省尤溪县中仙乡，因果实个小、无核，形似枣而得名。主要分布在中仙乡海拔600m以上的部分村庄，是尤溪县的名优特异资源。中仙无核枣柿品质好，抗病性强，也是一个很好的加工品种。前几年，中仙无核枣柿多为房前屋后零星栽植，管理粗放，产量低，品质差，特别是采收后由各户分散加工，柿丸质量差别较大，售价和产值低的问题较为突出，很难发挥地方名优农产品的优势。