关于正山小种红茶名称的演变及其历史背景

编号 zgly0000550815

文献类型 期刊论文

文献题名 关于正山小种红茶名称的演变及其历史背景

作者 邹新球 

作者单位 福建武夷山国家级自然保护区 

母体文献 福建茶叶 

年卷期 2007,(3)

页码 46-47

年份 2007 

分类号 TS272.52 

关键词 小种红茶  历史  演变  名称  世界市场  武夷山市  红茶文化  中国茶叶 

文摘内容 起源于福建武夷山市星村镇桐木村的正山小种红茶，是世界红茶的始祖。自1610年由荷兰人运往欧洲起，至今已有近400年的历史。1640年正山小种红茶由荷兰人传入英国以后，英国人赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的品饮方式，长期以来形成了内涵丰富的红茶文化，更将红茶推广成国际性的饮料。作为红茶源头的正山小种红茶首次打开了中国茶叶的世界市场，产生过震撼世界格局的重大影响，但我们却对正山小种的历史知之不多，专业的研究更少。