成都市川菜烹饪油烟中VOCs排放特征及其对大气环境的影响

编号 zgly0000856792

文献类型 期刊论文

文献题名 成都市川菜烹饪油烟中VOCs排放特征及其对大气环境的影响

作者 蒋燕  尹元畅  王波  王斌 

作者单位 四川大学建筑与环境学院 

母体文献 环境化学 

年卷期 2014(11)

页码 2005-2006

年份 2014 

关键词 餐饮油烟  VOCs  SOA  GC/MS  臭氧生成潜势 

文摘内容 大气中挥发性有机物(VOCs)通常具有光化学活性,是对流层臭氧(O3)和二次有机气溶胶(SOA)的重要前体物.据估算,沈阳市2007年餐饮业VOCs排放量达581.1吨[1];而北京市餐饮业每年将有1500吨细粒子有机颗粒物排入大气[2].餐饮油烟作为城市VOCs的重要来源之一,对大气环境具有重要影响。