沙地油栗贮藏期抑芽方法的研究

编号 zgly0000569812

文献类型 期刊论文

文献题名 沙地油栗贮藏期抑芽方法的研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 汪兴平  莫开菊  周志  田国政 

作者单位 湖北民族学院湖北省生物资源保护与利用重点实验室  湖北民族学院生物科学与技术学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2008,29(9)

页码 604-606

年份 2008 

分类号 S664.201 

关键词 板栗  休眠  氯苯胺灵  青鲜素  抑芽 

文摘内容 本实验研究了沙地油栗的自然休眠特性、化学药品氯苯胺灵(CIPC)和青鲜素(MH)以及控制贮藏湿度抑制板栗发芽的方法。结果表明：沙地油栗大约有2个月的自然休眠期，低温能延长其休眠期，在3℃条件下，沙地油栗的强迫休眠期大约为2个月，低温能有效地抑制沙地油栗发芽。化学药品氯苯胺灵和青鲜素均不能很好地控制沙地油栗的发芽。采用低温贮藏结合干湿交替处理，能很好地控制沙地油栗的发芽、腐烂和失水。