燕麦与苜蓿不同比例组合对驴盲肠体外发酵的影响

编号 zgly0001676157

文献类型 期刊论文

文献题名 燕麦与苜蓿不同比例组合对驴盲肠体外发酵的影响

作者 梁婷玉  郞侠  吴建平  王彩莲  刘立山  张瑞  韦胜 

作者单位 甘肃农业大学动物科学技术学院  甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所 

母体文献 草业学报 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 S822.5 

关键词 驴  盲肠  燕麦  苜蓿  体外发酵  组合效应 

文摘内容 研究燕麦干草与苜蓿不同比例组合对驴盲肠液体外发酵的影响,旨在为肉驴养殖中粗饲料的科学利用提供理论依据。将燕麦干草和苜蓿按干物质比为80∶20、60∶40、40∶60和20∶80分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,通过体外产气法与人工瘤胃持续发酵法培养2、4、8、12和24 h,各时间点3个重复,发酵终止后测定发酵参数和饲草养分降解率,通过24 h时发酵参数的加权估算值计算饲草组合效应值。结果表明:1)燕麦与苜蓿不同比例组合影响了其养分降解率,随着苜蓿比例的增加,干物质（DM）和酸性洗涤纤维（ADF）降解率增大,Ⅳ组显著高于Ⅰ组（P<0.05）,各组中性洗涤纤维（NDF）降解率差异不显著（P>0.05）。2)随着苜蓿含量的增加,pH逐渐升高,Ⅳ组显著高于Ⅰ组（P<0.05）;各时间点产气量（GP）均为Ⅱ组显著高于其余3组（P<0.05）,且24 h时Ⅳ组显著高于Ⅰ和Ⅲ组（P<0.05）;从发酵12 h开始Ⅲ、Ⅳ组氨态氮（NH3-N）浓度显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）;24 h时Ⅱ组微生物蛋白（MCP）浓度显著高于Ⅲ组（P<0.05）,与Ⅰ、Ⅳ组无显著差异（P>0.05）;燕麦与苜蓿不同比例组合对挥发性脂肪酸（VFA）有显著影响,24 h时Ⅰ和Ⅳ组丙酸浓度显著高于Ⅱ和Ⅲ组（P<0.05）,而Ⅰ、Ⅱ组总VFA（TVFA）含量显著高于Ⅲ、Ⅳ组（P<0.05）。3)发酵24 h后Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组均产生正组合效应,且Ⅳ组效应值最大,而Ⅲ组产生负组合效应。综上所述:燕麦与苜蓿按20∶80组合时能提高DM、NDF和ADF降解率,且多项组合效应值更高;燕麦与苜蓿饲喂驴以20∶80组合效果较好。