添加纳米粒子的塑料包装材料在杨梅保鲜中的作用

编号 zgly0000493655

文献类型 期刊论文

文献题名 添加纳米粒子的塑料包装材料在杨梅保鲜中的作用

作者 张瑶  杨京平  杨莹跃  陆禄  张放 

作者单位 浙江大学生态研究所  浙江大学果树研究所 

母体文献 农机化研究 

年卷期 2007,(3)

页码 111-114

年份 2007 

分类号 TS255.3 

关键词 食品工业  杨梅保鲜  试验  纳米塑料  好果率  生理效应 

文摘内容 纳米技术应用在杨梅保鲜包装上是一个新的尝试, 它采用了交互性实验设计方案, 将银纳米材料添加进塑料制成包装材料, 可观测其保鲜效果。结果表明, 纳米塑料包装材料和纳米奇冰石在提高杨梅好果率和延长货架期方面有正面效果; 同时, 在抑制VC分解方面具有一定的作用。