黄皮系列食品生产工艺

编号 zgly0000126942

文献类型 期刊论文

文献题名 黄皮系列食品生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 黎晓晖  郑德光 

作者单位 广东省微生物所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1995, (4)

页码 63～64

年份 1995 

分类号 S789.5 

关键词 黄皮树  热带果树  用途  果实利用  加工工艺  果实加工