有机食品加工中有害生物的防治措施

编号 zgly0000647878

文献类型 期刊论文

文献题名 有机食品加工中有害生物的防治措施

学科分类 220.30;森林保护学

作者 李丽 

作者单位 黑龙江省牡丹江市标准计量信息研究所 

母体文献 养殖技术顾问 

年卷期 2010(4)

页码 148-148

年份 2010 

分类号 S763 

关键词 食品加工  有害生物  有机食品产业  卫生安全性  防治  人类健康  有害因素  加工过程 

文摘内容 1保持设施卫生，使用合理工具
有机食品是卫生安全性最高的食品，对人类健康和环保具有积极意义。但有机食品的加工也面临着有害因素的危害。专业从事有机食品研究和认证的国家环保部有机食品发展中心的专家认为，在加工过程中，应保持设施、设备的卫生状况良好，并使用合理的工具和科学熏蒸措施，以保障有机食品的完整性和卫生安全性、促进有机食品产业健康发展。