新的食物来源: 叶蛋白

编号 zgly0000007357

文献类型 期刊论文

文献题名 新的食物来源: 叶蛋白

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 宋永芳 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 野生植物研究;南京 

年卷期 1985, (3)

页码 1～6

年份 1985 

分类号 S718.3 

关键词 植物蛋白  叶蛋白  食用蛋白