中草药和天然植物有效成分提取新技术--微波协助萃取

编号 zgly0000346287

文献类型 期刊论文

文献题名 中草药和天然植物有效成分提取新技术--微波协助萃取

作者 张英  俞卓裕  吴晓琴 

作者单位 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 

母体文献 中国中药杂志 

年卷期 2004,29(2)

页码 104-108

年份 2004 

分类号 R284.2 

关键词 中草药  天然植物  有效成分  提取技术  微波协助萃取 

文摘内容 中草药和天然植物有效成分的提取分离是天然药物生产过程中最为关键的环节之一。近年来, 随着中药现代化进程的加速, 越来越多的新技术正被逐步采用, 其中, 微波协助萃取(microwave-assisted extraction, MAE)是在传统有机溶剂萃取的基础上发展而来的, 无论是萃取速度、萃取效率还是萃取物质量均优于常规工艺, 并以其投资少、设备简单、适用范围广、选择性高、重现性好、无污染等特点而受人瞩目。作者综述了MAE技术的作用原理、特点及其在黄酮类、苷类、多糖、萜类、挥发油等天然产物提取中的最新研究进展, 并展望了其发展前景。