植物酶对有机氧化反应的催化作用的研究

编号 zgly0000282465

文献类型 期刊论文

文献题名 植物酶对有机氧化反应的催化作用的研究

作者 刘贤贤 

作者单位 桂林师范高等专科学校化学系 

母体文献 桂林师范高等专科学校学报 

年卷期 2002,16(1)

页码 104-106

年份 2002 

分类号 O621.254.1  Q946.5 

关键词 植物酶  有机氧化反应  催化作用  温度  PH值  氧化  酶活性  催化活性 

文摘内容 用植物酶对有机氧化反应的催化作用进行研究, 找出它进行催化时的最适宜温度和最适且的PH范围。研究表明, 植物酶能加速有机化合物的氧化, 植物酶作为催化剂的最适宜温度是50℃-60℃, 最适宜的PH为7-8。