编号
zgly0000872589
文献类型
期刊论文
文献题名
一份投入 三倍收益 参加培训 圆您致富梦 本刊读者服务部举办黄鳝、泥鳅生态养殖技术培训
母体文献
农村百事通
年卷期
2014(7)
页码
74-75
年份
2014
关键词
鳝鱼肉
生态养殖技术
治疗作用
农村百事通
试验研究
水泥池
脑细胞
水中人参
一本
网箱养殖
文摘内容
一、黄鳝黄鳝又称鳝鱼,含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。