京2B—2号在苹果贮藏中防止失水的效果

编号 zgly0001106700

文献类型 期刊论文

文献题名 京2B—2号在苹果贮藏中防止失水的效果

作者 高海生  王桂枝 

作者单位 河北农业技术师范学院  河北农业技术师范学院 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1990年03期

年份 1990 

关键词 苹果贮藏  金冠  失水率  果实贮藏  保鲜膜  果实品质  果皮  土窖贮藏  膜剂  药液浓度 

文摘内容 苹果采收后的贮藏过程中,常因失水过多而不能长期贮藏。特别是在普通土窖贮藏的金冠、胜利等易失水品种,贮藏3个月后果皮严重皱缩、重量减轻、果肉发绵,外观及品质均下降。为此,我们进行了用新型果蔬保鲜膜剂“京2B—2号”处理金冠、胜利等果实进行贮藏保鲜试验,经贮藏5个月后,无皱缩现象,外观及品质均好于对照,收到了控制水分散失的效果。 材料与方法 材料来源;金冠、胜利苹果由河北省昌黎果树研究所提供;京2B—2号药剂购买于中国农科院农业气象研究室贮藏组。 试验方法:京2B—2号药剂稀释为10、15、20倍3个处理,以清水为对照,共4个处理,每一个处理重复3次。将苹果果实分别浸泡于上述处理液中30秒钟,取出