芝麻菜有哪些特性, 如何栽培？

编号 zgly0000488624

文献类型 期刊论文

文献题名 芝麻菜有哪些特性, 如何栽培？

母体文献 上海农村经济 

年卷期 2007,(4)

页码 42-42

年份 2007 

分类号 S565.3 

关键词 芝麻  栽培  特性  草本植物  油料作物  特种蔬菜  香味  生菜 

文摘内容 答: 芝麻菜为一年生草本植物, 十字花科, 又称火箭生菜、芸芥、臭菜、臭芥子等, 原产欧洲南部, 我国西北、华北、华东等地有野生种, 或作油料作物栽培。因叶片含有芝麻香味, 故称芝麻菜。芝麻菜是近几年受欢迎的一种稀有特种蔬菜, 柔嫩的茎叶和花蕾具有浓郁的芝麻香味, 供炒食、煮汤或凉拌用。