不同生态区K326 B_2F烟叶化学成分及中性致香物质含量差异分析

编号 zgly0000931755

文献类型 期刊论文

文献题名 不同生态区K326 B_2F烟叶化学成分及中性致香物质含量差异分析

作者 徐志兵  王威威  王峰吉  古力  席飞虎  罗维  尤垂淮  汤术开  李志伟  张重义 

作者单位 福建农林大学烟草研究所  川渝中烟工业有限责任公司 

母体文献 广东农业科学 

年卷期 2015(17)

页码 12-17

年份 2015 

关键词 烤烟  K326  化学成分  中性致香物质  香型  差异 

文摘内容 为探究河南、贵州、云南、福建4个典型生态区烤烟品种K326烟叶香型风格差异形成的物质基础,对其B2F烟叶的主要化学成分及中性致香物质含量进行分析。结果表明:不同香型风格烤烟主要化学成分的差异具有一定的区域性,清香型烟叶总糖、还原糖、钾含量较高,而烟碱、总氮、氯含量较低;浓香型烟叶烟碱、总氮、氯、钾含量较高,总糖、还原糖含量较低;中间香型烟叶总糖低于清香型而高于浓香型,还原糖低于其他香型,烟碱高于其他香型,总氮高于清香型而低于浓香型,钾、氯含量介于浓香型和清香型之间。