树莓组培苗温室驯化技术

编号 zgly0000609746

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓组培苗温室驯化技术

作者 杨玉春  魏永祥  王兴东  谭永君  孙斌 

作者单位 辽宁省果树科学研究所 

母体文献 新农业 

年卷期 2009(11)

页码 27-28

年份 2009 

分类号 S663.2  S68 

关键词 树莓  驯化技术  组培苗  温室  抗癌物质  覆盆子酮  悬钩子属  营养丰富 

文摘内容 树莓属蔷薇科悬钩子属，是多年生落叶半灌木性果树，又称木莓、托盘、马林、覆盆子等。为聚合浆果，其果实营养丰富、色泽鲜艳、酸甜适口、柔软多汁，芳香浓郁。果实富含维生素E、SOD、氦基丁酸等抗衰老物质，树莓中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓，居各类食物之首。树莓还含有花青素、覆盆子酮和水杨酸等成分，可以鲜食，更适于加工成果酱、果汁、果冻、果酒等，