贵州二十四种植物种子油成分研究

编号 zgly0000088214

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州二十四种植物种子油成分研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 龙春焯  毛平  刘建力 

作者单位 贵州省生物所 

母体文献 贵州农业科学 

年卷期 1993, (1)

页码 49～54

年份 1993 

分类号 S785.13 

关键词 植物油  性质  种子油  利用价值  核桃  红豆树  漆树  白楠  油桐 

文摘内容 对贵州产湖南山核桃、核桃、铁壳核桃、夹壳核桃、山腊梅、香叶树、
白楠、光叶海桐、红豆树、油桐、麻疯、白背叶、菲岛桐、漆树、南蛇腾、
亮叶杜英、尖叶山茶、油茶、水红木等24种植物的种子或果实, 进行了含油
量、折光率、比重、皂化值、碘值等测定, 分析了其种子油中各种常见饱和
和不饱和脂肪酸含量及利用价值。表2(周红)