不同添加剂对木醋杆菌发酵细菌纤维素的影响

编号 zgly0001635914

文献类型 期刊论文

文献题名 不同添加剂对木醋杆菌发酵细菌纤维素的影响

作者 钱子俊  张一瞳  刘鹏  欧阳嘉 

作者单位 南京林业大学林学院  南京林业大学化学工程学院  南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室 

母体文献 林业工程学报 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 O636.11  TQ929 

关键词 柠檬酸  荧光增白剂  脱落酸  木醋杆菌  细菌纤维素 

文摘内容 细菌纤维素是一类由细菌合成的天然纳米高分子材料,近年来由于细菌纤维素的应用日益增多而备受关注,细菌纤维素产量的提升有利于工业化生产。笔者以木醋杆菌（Gluconacetobacter xylinum）NLQ127为对象菌株,在静态好氧培养条件下考察了添加有机酸、大分子物质及植物激素对细菌纤维素产量的影响。研究结果表明:柠檬酸对细菌纤维素产量具有一定促进作用,当柠檬酸质量浓度为1.0 g/L时,细菌纤维素产量最高达到3.35 g/L;大分子添加剂羧甲基纤维素钠和荧光增白剂对细菌纤维素的产量具有明显促进作用,发酵7 d纤维素产量分别达4.26和4.12 g/L,增幅为27.16%和22.98%。添加植物激素脱落酸可导致细菌纤维素产量达到3.87g/L,较对照提高15.52%。当同时添加1.0 g/L柠檬酸、4.14×10-2g/L荧光增白剂和5.28×10-2g/L脱落酸时,木醋杆菌NLQ127静态发酵14 d细菌纤维素产量达到6.95 g/L。结果表明木醋杆菌NLQ127发酵产量较高,对提高细菌纤维素产量具有较为重要的意义。