鹧鸪养殖技术

编号 zgly0000427295

文献类型 期刊论文

文献题名 鹧鸪养殖技术

母体文献 云南农业 

年卷期 2006,(2)

页码 19-21

年份 2006 

分类号 S839 

关键词 鹧鸪养殖  养殖技术  蛋白质含量  脂肪含量  营养丰富  动物药材  消费需求  肉质  珍禽 

文摘内容 鹧鸪作为特种珍禽之一。肉质细嫩。蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美, 不仅是高级的滋补佳品, 而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养。我国的鹧鸪养殖已小具规模。但每年提供的商品鸪数量远不能满足人们的消费需求, 供求缺口仍然很大。