桑粒肩天牛幼虫内切-β-1,4-葡聚糖酶的纯化及性质

编号 zgly0001275278

文献类型 期刊论文

文献题名 桑粒肩天牛幼虫内切-β-1,4-葡聚糖酶的纯化及性质

作者 殷幼平  王中康  曹月青  何正波 

作者单位 重庆大学生物工程学院  重庆大学生物工程学院 重庆400030  重庆400030  重庆400030 

母体文献 林业科学 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 S763.3 

关键词 桑粒肩天牛  内切-β-1  4-葡聚糖酶  纯化  特性 

文摘内容 经丙酮沉淀、UltrogelAcA5 4凝胶过滤、Q Sepharose离子交换柱层析和聚丙烯酰胺凝胶制备电泳 ,发现桑粒肩天牛幼虫肠液中具有所有水解纤维素成分的三种消化酶 ,并且每种酶都有不同数目的同工酶。纯化出一种内切 - β- 1 ,4 -葡聚糖酶 (EG - 1 ) ,其分子量为 2 6ku ,等电点约为pI4 0。酶的最适反应温度为 4 5℃ ,最适反应pH为5 2 ;不耐热 ,5 0℃处理 30min ,酶活大大降低 ,70℃处理 2h ,几乎丧失全部活性 ,显示出该酶适合动物肠道反应环境 ,是内源性酶。