枯草芽孢杆菌PRS5菌剂控制水果贮藏期病害的研究

编号 zgly0000395762

文献类型 期刊论文

文献题名 枯草芽孢杆菌PRS5菌剂控制水果贮藏期病害的研究

作者 杨佐忠  叶建仁 

作者单位 南京林业大学森林资源与环境学院  四川省森林病虫防治检疫总站 

母体文献 南京林业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2006,30(1)

页码 89-92

年份 2006 

分类号 S63 

关键词 水果  贮藏期病害  生物防治  PRS5菌株 

文摘内容 用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)PRS5菌剂浸涂并辅以塑膜或生物膜包裹于10℃下处理苹果, 苹果贮藏120d的腐烂率和病害相对防效分别为6.7%和79.9%。常温条件下, 以纯菌剂和辅以塑膜包裹处理效果最佳, 120d腐烂率13.3%, 相对防效达86.7%。对脐橙而言, PRS5浓度越高, 防腐效果越好, 水果失水率越低。灭活后的PRS5菌剂防效下降约1/3。浸果时问以4～8h最佳, 塑膜包裹具有提高水果鲜度, 减少水分丧失的作用。在自然储藏条件下, PRS5菌剂处理罗伯森脐橙72d时的防腐效果高达95.15oA, 与专用化学防情剂相当。