中国食用菌出口集中度与依赖度分析

编号 zgly0000855567

文献类型 期刊论文

文献题名 中国食用菌出口集中度与依赖度分析

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 曹明宏  阳敏 

作者单位 华中农业大学经济管理学院 

母体文献 华中农业大学学报;社会科学版 

年卷期 2014(4)

页码 50-56

年份 2014 

关键词 食用菌  出口贸易  市场结构  集中度  依赖系数 

文摘内容 采用CRn、赫芬达尔-赫希曼指数、依赖度系数,测算了中国食用菌出口市场的集中度及依赖度,结果表明:中国新鲜或冷藏类、盐水腌制类与干品类食用菌出口市场集中度高,主要集中于美国、日本、英国、德国、意大利、法国、荷兰、中国香港等传统市场,且对这些传统市场的依赖程度较高;罐头类食用菌出口集中度低,依赖程度也较低。提出了发展多元化出口市场;提高产品质量,稳定传统销售市场;拉动国内消费市场,分散风险等措施,推进中国食用菌出口市场结构进一步优化。