食品中产单核细胞李斯特菌PCR检测方法的建立

编号 zgly0001340619

文献类型 期刊论文

文献题名 食品中产单核细胞李斯特菌PCR检测方法的建立

作者 白艳艳  张彦明  郑增忍  张衍海  龚振华  张宝 

作者单位 西北农林科技大学动物医学院  中国动物卫生与流行病学中心  西北农林科技大学动物医学院 陕西杨陵712100  陕西杨陵712100  266032 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2008年01期

年份 2008 

分类号 R155.6 

关键词 产单核细胞李斯特菌  PCR  检测 

文摘内容 根据产单核细胞李斯特菌hlyA基因设计引物,进行PCR扩增,检测该方法的特异性和灵敏度。人工污染样品经Half-fraser和Fraser增菌后进行PCR检测。结果表明,产单核细胞李斯特菌扩增出234bp的条带,对照菌未扩增出目的条带。该方法的灵敏度为104cfu/mL。人工污染样品的检出限为8cfu/25g,说明PCR方法检测食品中产单核细胞李斯特菌具有快速、特异、敏感等特点,具有较高的实用价值。