熊猫源唾液乳杆菌的分离鉴定及部分生物学特性分析

编号 zgly0001674976

文献类型 期刊论文

文献题名 熊猫源唾液乳杆菌的分离鉴定及部分生物学特性分析

作者 王黎明  张文平  王洁  谢军金  周杰珑 

作者单位 西南林业大学生命科学学院  成都大熊猫繁育研究基地 

母体文献 野生动物学报 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S852.6 

关键词 大熊猫  抗生素  益生菌  唾液乳杆菌 

文摘内容 本研究旨在分离大熊猫肠道内唾液乳杆菌,为获得抑菌效果好,适应性强的熊猫源乳酸菌。通过选取健康大熊猫新鲜粪便,利用MRS培养基进行厌氧培养和单克隆纯化,通过形态学、生理生化鉴定、16S r DNA基因序列测定及同源性分析筛选到10株唾液乳杆菌。采用牛津杯法、活菌计数法、药敏纸片法(K-B法)和PCR技术对分离菌株作进一步的耐受性、抑菌性和耐药性分析。结果表明:ZM02、ZZ03菌株在p H2. 0的条件下培养2 h有76. 62%、80. 75%的存活率;在胆盐浓度为0. 3%的条件下培养2 h有97. 76%、99%的存活率。抑菌试验结果表明:大肠杆菌抑菌效果最佳为ZM01(10. 45±0. 43) mm;乙型副伤寒沙门氏菌抑菌效果最佳为ZZ03 (12. 58±0. 24) mm;铜绿假单胞菌抑菌效果最佳为ZZ04 (13. 99±0. 29) mm;金黄色葡萄球菌抑菌效果最佳为ZM06(16. 85±0. 32) mm。耐药基因检测结果表明26对耐药基因仅有ZM02菌株未检测含有耐药基因。药敏实验表明:分离菌株对青霉素类(盘尼西林除外)、其他抗生素类(呋喃妥因、亚胺培南)和氯霉素类均无耐药。综上所述,本研究从大熊猫新鲜粪便中分离鉴定得到10株唾液乳酸杆菌并从中筛选到一株生物特性好、抑菌效果明显、不含耐药基因的唾液乳杆菌-编号103并命名ZM02。该研究可为后续熊猫源微生态制剂提供发展空间。