香港: 民以食为天

编号 zgly0000495931

文献类型 期刊论文

文献题名 香港: 民以食为天

作者 傅映霞 

作者单位 《高科技与产业化》记者 

母体文献 高科技与产业化 

年卷期 2007,(3)

页码 56-57

年份 2007 

分类号 TP391.4 

关键词 香港  样本数量  孔雀石绿  安全中心  特区政府  淡水鱼  销售情况  桂花鱼 

文摘内容 2006年11月25日, 香港特区政府食物安全中心在市面抽查的5个多宝鱼样本中, 发现其中两个样本含微量孔雀石绿。香港有关部门立即要求批发商暂停进口多宝鱼。香港九成的多宝鱼产自内地。自内地发现多宝鱼含孔雀石绿后, 多宝鱼在香港的销售情况惨淡。
2006年11月24日, 香港特区政府食物安全中心对抽取的蛋类及淡水鱼样本作化验, 结果发现, 在已抽取的15个桂花鱼样本中, 11个样本发现含有孔雀石绿, 占样本数量的近3/4, 含量为百万分之0.0022～2.3。
2006年12月上旬, 多宝鱼、桂花鱼事件余波未平, 香港食环署又爆出在黄立仓、杉斑及老虎斑5种海鱼中检测出含有致癌物。